nossas receitas Salada de penne com atum

Preparo 20 minutos

Dificuldade iniciante

Rendimento 6 porções

Ingredientes

SALADA:

1 pacote de penne

1 caixa pequena de milho em conserva

1 cenoura ralada

1 pimentão cortado em cubinhos ou azeitonas verdes

2 latas de atum

2 colheres de sopa de Vinagre de Limão Minhoto ou Tradicional

Meia cebola

Sal a gosto

MOLHO:

200ml de creme de leite

2 colheres de sopa de Molho Inglês Minhoto

2 colheres de sopa de Mostarda Minhoto

1 colher de sopa de Vinagre de Vinho ou Maçã Minhoto

Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

SALADA:

1. Cozinhe o penne e reserve.

2. Misture os ingredientes em uma tigela, acrescentando metade do molho preparado.

3. Acrescente o penne e o restante do molho.

4. Tampe e coloque na geladeira por 1 hora e sirva.

MOLHO:

Misture todos os ingredientes com um garfo e tempere com sal a gosto.

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