nossas receitas Farofa de cebola caramelada
Preparo
30min
Dificuldade
Iniciante
Rendimento
2 porções
Ingredientes
'-300g de farinha de mandioca
-5 unids. de cebola
-100g de manteiga
-100g de açúcar
-100ml de Shoyu Minhoto
-200g de queijo manteiga
-2 colheres de sopa de água
Modo de Preparo
‘- Raspe o queijo manteiga e espalhe-o em uma frigideira antiaderente e deixe assar até formar a sua raspa (“queimar”). Reserve.
– Coloque o açúcar numa panela com a água e deixe formar um caramelo, acrescente o Shoyu Minhoto e junte a cebola cortada em julienne (tiras finas), deixe secar por completo.
– Numa panela, derreta a manteiga e leve a farinha para assar bem até ficar bem crocante, junte a raspa de queijo manteiga e a cebola caramelada.
Molho Shoyu
Conhecer
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